Kemal Üres ist bekannt im Internet als „der Gastroflüsterer“ (https://www.kemalueres.de). Er betreibt mehrere Gastronomiebetriebe in Hamburg und hat die Gastro Business School entwickelt. Er war im Dezember 2025 extra aus Hamburg gekommen, um die Wundertüte zu besuchen.
Sein Fazit:
Das Ambiente ist einladend, die Stimmung herzlich und das Essen wie in der Sterneküche, nur bezahlbar. Das sollten mehr Menschen entdecken nach seiner Meinung. „Die Wundertüte muss mehr Werbung machen für sich. Dann ist der Gastraum bald jeden Abend voll und die Tische müssen 2 mal belegt werden am Abend“ ist er überzeugt. Das Konzept stimme, die Köche seien eine Bank und man fühle sich beim Betreten schon wohl.
Sein Vorschlag: 3 – 4 mal in der Woche bei social media reels posten und die tollen Geschichten der Wundertüte erzählen. Er machte es an einem Beispiel vor.
News aus der Wundertüte
