Die natürlichen Aromen eines Weines ergänzen das Essen wie eine weitere Zutat oder ein Gewürz.

Die Leidenschaft von Chefkoch Marlon Kouth ist es, die richtige Auswahl zu treffen. Da es aber nie immer nur den „einen“ passenden Wein gibt, wollen wir Ihnen die Möglichkeit geben, (in kleineren Dosierungen) zwei unterschiedliche Weine parallel zu einem Gericht auszuprobieren. Denn durch den Vergleich wird die Bedeutung und der Unterschied erst richtig erlebbar.

Und Sie konzentrieren sich stärker auf ihre Sinneswahrnehmung. Denn beim Erleben und Genießen geht es ums Entdecken des Besonderen.