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Haus-Berge-Straße 129 • 45356 Essen
Telefon 0201 890 600 50

Wine & Food Pairing

Wine & Food Pairing

Um erlebbar zu machen, welche Steigerung ein Essen erfährt, wenn man die Geschmacksnoten des Essens mit den Aromen des passenden Weines kombiniert, bieten wir Ihnen die Möglichkeit zu einem Gericht zwei verschiedene Weine zu probieren. Von der Menge so konzipiert, dass Sie nicht überfordert werden, aber ein ganz besonderes Erlebnis genießen können.

Veranstaltungen

27.08. Sterneköchin und Weltenbummlerin Antje de Vries zu Gast

Die ehemalige Sterneköchin und jetzige Weltenbummlerin (Norwegen, Kolumbien, Afrika, Deutschland etc.) findet zwischendurch Zeit, zu uns in die Wundertüte zu kommen.

Sie ist Initiatorin und Vorsitzende des Vereins „Küchen ohne Grenzen“, die das Ziel hat, Menschen auf der ganzen Welt durch gemeinsames Kochen und Essen zusammenzubringen.

Eine kleine Gruppe wird Nachmittags zusammen mit ihr kochen und von ihrem großen Schatz an Erfahrungen lernen. Abends stoßen dann um 18.30 Uhr die weiteren Gäste dazu und wir verzehren gemeinsam das Ergebnis des Nachmittags.

Antje de Vries hat sehr viel zu erzählen. Aktuell taucht sie in Norwegen nach Allgen, die sie in der Küche verwenden möchte. Sie ist ein großer Verfechter der Nachhaltigkeit. Das Team des ZDF wird den Abend begleiten für den Film über die Wundertüte.

Am besten gleich schon mal reservieren und Termin freihalten. Jeder gibt an dem Abend das, was ihm der Abend wert war. Gleichzeitig sammelt Antje de Vries Spenden für ihre Kochprojekte in der Welt.

Reservierung für die Veranstaltung mit Antje de Vries am 27.08.

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30.08. Wein-Test zu den Menüs des Restaurant Karussel (Hauptgang Fisch)

Details zur Teilnahme erfragen unter reservierung@wundertuete.ruhr oder telefonisch unter 0201-89060050

31.08. Wein-Test zu den Menüs des Restaurant Karussel (Hauptgang Fleisch)

Details zur Teilnahme erfragen unter reservierung@wundertuete.ruhr oder telefonisch unter 0201-89060050

„Die Welt braucht mehr Orte, an denen Familie, Nachbarn und Freunde zusammenkommen, sich wohl fühlen und Zeit bei gutem Essen miteinander verbringen.“

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Über die aktuelle Speisekarte informieren wir Sie gerne genauso, wie über Veranstaltungen und Events.

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Zeit für die Wundertüte.

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